PenulisJamilah SofeeKaedah MasakanGorengAnda juga bisa melihat cara membuatnya dengan menonton video.
230 gram tepung gandum
400 ml santan
4 sendok makan gula halus
1 sendok makan minyak sayur
1/2 sendok makan baking powder
2 butir telur (kuning dan putih dipisah)
Bahan Kuah:
1 sendok makan margarine
garam secubit
2 sendok makan santan
100 ml santan cair
1
Campurkan tepung gandum, baking powder dan gula pasir halus, kemudian masukkan santan, kacau sampai menyatu.
2
Masukkan kuning telur dan kacau
3
Masukkan minyak, kacau sampai menjadi licin.
4
Kacau cepat putih telur sampai berbusa halus, kemudian masukkan busanya saja ke dalam adonan, kacau perlahan samapi menyatu.
5
Siapkan kuali atau teplon, sapukan sedikit minyak ditasnya.
6
Masukkan adonan ke dalam teplon seperti membuat lempeng
7
Angkat kalau sudah masak bewarna kuning kecoklatan
8
9
Sementara membuat kuahnya:
10
Panaskan panci.
12
Biarkan sampai kesemua bahan menjadi cair
13
Angkat dan curahkan di atas pancake yang sudah disusun.
Bahan-bahan
230 gram tepung gandum
400 ml santan
4 sendok makan gula halus
1 sendok makan minyak sayur
1/2 sendok makan baking powder
2 butir telur (kuning dan putih dipisah)
Bahan Kuah:
1 sendok makan margarine
garam secubit
2 sendok makan santan
100 ml santan cair