Resepi Mudah dan Ringkas

Pancake Bestari

PenulisJamilah SofeeKaedah Masakan

Anda juga bisa melihat cara membuatnya dengan menonton video.

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan40 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa1 jam 15 minit
 230 gram tepung gandum
 400 ml santan
 4 sendok makan gula halus
 1 sendok makan minyak sayur
 1/2 sendok makan baking powder
 2 butir telur (kuning dan putih dipisah)
  Bahan Kuah:
 200 gr gula merah (gula kelapa)
 1 sendok makan margarine
 garam secubit
 2 sendok makan santan
 100 ml santan cair
1

Campurkan tepung gandum, baking powder dan gula pasir halus, kemudian masukkan santan, kacau sampai menyatu.

2

Masukkan kuning telur dan kacau

3

Masukkan minyak, kacau sampai menjadi licin.

4

Kacau cepat putih telur sampai berbusa halus, kemudian masukkan busanya saja ke dalam adonan, kacau perlahan samapi menyatu.

5

Siapkan kuali atau teplon, sapukan sedikit minyak ditasnya.

6

Masukkan adonan ke dalam teplon seperti membuat lempeng

7

Angkat kalau sudah masak bewarna kuning kecoklatan

8
9

Sementara membuat kuahnya:

10

Panaskan panci.

11

Masukkan gula kelapa (gula merah), margarine, santan kental dan santan cair.

12

Biarkan sampai kesemua bahan menjadi cair

13

Angkat dan curahkan di atas pancake yang sudah disusun.

Bahan-bahan

 230 gram tepung gandum
 400 ml santan
 4 sendok makan gula halus
 1 sendok makan minyak sayur
 1/2 sendok makan baking powder
 2 butir telur (kuning dan putih dipisah)
  Bahan Kuah:
 200 gr gula merah (gula kelapa)
 1 sendok makan margarine
 garam secubit
 2 sendok makan santan
 100 ml santan cair

Cara-cara

1

Campurkan tepung gandum, baking powder dan gula pasir halus, kemudian masukkan santan, kacau sampai menyatu.

2

Masukkan kuning telur dan kacau

3

Masukkan minyak, kacau sampai menjadi licin.

4

Kacau cepat putih telur sampai berbusa halus, kemudian masukkan busanya saja ke dalam adonan, kacau perlahan samapi menyatu.

5

Siapkan kuali atau teplon, sapukan sedikit minyak ditasnya.

6

Masukkan adonan ke dalam teplon seperti membuat lempeng

7

Angkat kalau sudah masak bewarna kuning kecoklatan

8
9

Sementara membuat kuahnya:

10

Panaskan panci.

11

Masukkan gula kelapa (gula merah), margarine, santan kental dan santan cair.

12

Biarkan sampai kesemua bahan menjadi cair

13

Angkat dan curahkan di atas pancake yang sudah disusun.

Pancake Bestari