Kuih dorayaki berinti kacang merah sedap dan senang dibuat
Bahan Dorayaki
2 biji Telur
50 ml air
130 g tepung kek
pes kacang merah
Bahan Inti Kacang Merah
250 g Kacang Merah
1 l air masak
1
2
Masukkan telur bersama madu, gula perang, dan air kedalam bekas dan gaul/pukul sehingga sebati.
3
Campurkan bahan langkah 2 ke dalam bekas tepung tadi dan gaul sehingga sebati
Membuat Inti Kacang Merah
4
Masukkan semua bahan inti kacang merah ke dalam mesin pengisar (blender) dan kisar sehingga sebati
5
Masukkan bahan yang dikisar ke dalam kuali dengan api perlahan dan masak sehingga kering/masak
6
Inti yang siap dimasak
Cara Menyediakan Kuih Dorayaki Inti Kacang
7
Sapu kuali dengan mentega dan buah doh bulat-bulat dan goreng sehingga masak atas dan bawah terbalikkan.
8
Sapukan inti di atas dorayaki yang masak dan lekatkan satu lagi (dikapit bersama) untuk menjadikan dorayaki
9
Siap untuk dihidang bersama air minum. Selamat mencuba.
Bahan-bahan
Bahan Dorayaki
2 biji Telur
50 ml air
130 g tepung kek
pes kacang merah
Bahan Inti Kacang Merah
250 g Kacang Merah
1 l air masak