Resepi Mudah dan Ringkas

Kailan Ikan Masin ala Thai

PenulisNik
RatingKesukaranPermulaan

Resepi kailan ikan masin ala thai. Sedap dimakan bersama nasi putih panas.

ShareTweetSaveShare

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan3 minitMasa Memasak3 minitJumlah Masa8 minit

 2 ikat Kailan
 24 cm ikan masin (ikan tenggiri)
 2 biji bawang merah
 2 biji bawang putih
 2 biji cili api (tumbuk atau titik)
 2 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar sos ikan Thai
 2 sudu besar sos tiram
 Minyak bijan

1

Sayur kailan yang telah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil mengikut citarasa anda.

2

Potong halus bawang putih dan bawang merah

3

Bersihkan ikan masin dan potong kecil-kecil / tumbuk kecil-kecil.

4

Gorengkan ikan masin di dalam minyak panas sehingga garing.

5

Masukkan bawang dan goreng atau tumis bawang sehinnga layu

6

Masukkan sos tiram dan kacau sehingga sebati

7

Masukkan sos ikan dan kacau sehingga sebati

8

Kecilkan sedikit api. Masukkan sayur kailan dan kacau sebati. Jika nampak kering sila masukkan sedikit air.

9

Jangan masak terlalu lama kerana akan menyebabkan kailan layu danmengecut.

10

Selamat mencuba

Bahan-bahan

 2 ikat Kailan
 24 cm ikan masin (ikan tenggiri)
 2 biji bawang merah
 2 biji bawang putih
 2 biji cili api (tumbuk atau titik)
 2 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar sos ikan Thai
 2 sudu besar sos tiram
 Minyak bijan

Cara-cara

1

Sayur kailan yang telah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil mengikut citarasa anda.

2

Potong halus bawang putih dan bawang merah

3

Bersihkan ikan masin dan potong kecil-kecil / tumbuk kecil-kecil.

4

Gorengkan ikan masin di dalam minyak panas sehingga garing.

5

Masukkan bawang dan goreng atau tumis bawang sehinnga layu

6

Masukkan sos tiram dan kacau sehingga sebati

7

Masukkan sos ikan dan kacau sehingga sebati

8

Kecilkan sedikit api. Masukkan sayur kailan dan kacau sebati. Jika nampak kering sila masukkan sedikit air.

9

Jangan masak terlalu lama kerana akan menyebabkan kailan layu danmengecut.

10

Selamat mencuba

Kailan Ikan Masin ala Thai