Churros rangup sedap dimakan sebagai juadah petang hari.
Selamat mencuba!
Tutup api, masukkan tepung sedikit-sedikit sambil kacau dengan senduk.
Teus balik-balikkan tepung hingga doh yang lembut terhasil. Kalau doh berketul, tiada masalah.
Pukul telur sedikit dan tuang dalam doh. Uli doh. Jika doh masih panas, uli dengan senduk. Bila doh sudah sejuk sedikit dan boleh dipegang, uli dengan tangan sampai betul-betul sebati dan tidak ada lagi ketul-ketul tepung.
Masukkan doh dalam piping bag. Guna star nozle dan paipkan ke atas dulang yang dialas baking paper (bertujuan supaya tidak melekat).
Sementara paipkan Churros, boleh panaskan minyak secukupnya dalam kuali.
Goreng churros sehingga keemasan.
Angkat dan sira dengan gula icing dan sedikit serbuk cinnamon. Lebih sedap kalau celup dalam sos coklat.
Bahan-bahan
Cara-cara
Tutup api, masukkan tepung sedikit-sedikit sambil kacau dengan senduk.
Teus balik-balikkan tepung hingga doh yang lembut terhasil. Kalau doh berketul, tiada masalah.
Pukul telur sedikit dan tuang dalam doh. Uli doh. Jika doh masih panas, uli dengan senduk. Bila doh sudah sejuk sedikit dan boleh dipegang, uli dengan tangan sampai betul-betul sebati dan tidak ada lagi ketul-ketul tepung.
Masukkan doh dalam piping bag. Guna star nozle dan paipkan ke atas dulang yang dialas baking paper (bertujuan supaya tidak melekat).
Sementara paipkan Churros, boleh panaskan minyak secukupnya dalam kuali.
Goreng churros sehingga keemasan.
Angkat dan sira dengan gula icing dan sedikit serbuk cinnamon. Lebih sedap kalau celup dalam sos coklat.