Resepi kailan ikan masin ala thai. Sedap dimakan bersama nasi putih panas.
1
Sayur kailan yang telah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil mengikut citarasa anda.
2
Potong halus bawang putih dan bawang merah
3
Bersihkan ikan masin dan potong kecil-kecil / tumbuk kecil-kecil.
4
Gorengkan ikan masin di dalam minyak panas sehingga garing.
5
Masukkan bawang dan goreng atau tumis bawang sehinnga layu
6
Masukkan sos tiram dan kacau sehingga sebati
7
Masukkan sos ikan dan kacau sehingga sebati
8
Kecilkan sedikit api. Masukkan sayur kailan dan kacau sebati. Jika nampak kering sila masukkan sedikit air.
9
Jangan masak terlalu lama kerana akan menyebabkan kailan layu danmengecut.
10
Selamat mencuba