PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanThaiKaedah MasakanGoreng
1 sudu besar serbuk kari
2 sudu besar tepung serbaguna
6-7 helai daun limau purut
1 sudu teh garam
1/2 cawan minyak masak
air secukupnya
1/2 kg sayap ayam
1
Masukkan kesemua bahan kecuali daun limau purut dan minyak masak ke dalam mangkuk sederhana besar.
2
Gaulkan kesemua bahan biar sebati dengan ayam.Perapkan sekurang2nya setengah jam dalam peti sejuk.
3
Panaskan minyak dalam kuali.
4
Masukkan daun limau purut dan goreng hingga garing.Angkat dan ketepikan daun tersebut.
5
Kemudian,masukkan sayap ayam yang telah diperap tadi ke dalam kuali.
6
Goreng dalam 8-10 minit atau hingga garing kedua2 belah bahagiannya.
7
Angkat dan toskan,taburkan daun limau purut yg garing tadi diatasnya.
8
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
1 sudu besar serbuk kari
2 sudu besar tepung serbaguna
6-7 helai daun limau purut
1 sudu teh garam
1/2 cawan minyak masak
air secukupnya
1/2 kg sayap ayam