Name: Bahulu Lemon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Minum Petang
Ingredients: 50 gm mentega dicairkan; 20 gm madu; 1 sudu teh parutan kulit lemon; 1 sudu teh air perahan lemon; 4 biji kuning telur; 4 biji putih telur; 25 gm gula pasir; 80 gm tepung gandum; 1/2 sudu teh krim tartar; 1/4 sudu teh garam; 50 gm gula pasir halus

PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanMinum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa35 minit

50 gm mentega dicairkan

20 gm madu

1 sudu teh parutan kulit lemon

1 sudu teh air perahan lemon

4 biji kuning telur

4 biji putih telur

25 gm gula pasir

80 gm tepung gandum

1/2 sudu teh krim tartar

1/4 sudu teh garam

50 gm gula pasir halus

Panaskan mentega hingga cair dalam frying pan

Kemudian,masukkan madu,parutan kulit lemon serta air perahan lemon dan kacau rata..ketepikan (BAHAN A)

Pukul kuning telur dan gula pasir hingga pekat

Masukkan BAHAN A dan pukul rata.

Selepas itu,masukkan tepung gandum sambil diayak dan kacau rata..ketepikan (BAHAN B)

Pukul putih telur,krim tartar serta garam sehingga setengah kembang.

Kemudian,masukkan pula gula pasir sedikit demi sedikit sambil dipukul hingga kembang.

Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam BAHAN B sambil dikacau perlahan.

Tuangkan adunan ke dalam acuan bahulu yang telah disapu marjerin dan ditabur nipis dengan tepung gandum

Masukkan dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah celcius sehingga masak

Siap untuk dihidang

Bahan-bahan