Resepi Mudah dan Ringkas

Resepi Sotong Masak Thai

Selamat mencuba resepi seafood sotong yang dimasak ala thai. Sesuai dihidangkan bersama nasi putih panas-panas. Selamat mencuba.

Bahan-Bahan:

  • Sotong stgh kilo
  • Bawang kecik 3 ulas
  • Bawang putih 2 ulas
  • Halia 1inci
  • Cili merah 2 biji
  • Cili melaka 6 biji
  • Lada hitam satu sudu kecik
  • Serai 3 btg
  • Semua di atas tumbuk ya
  • Sedikit jus limau
  • Sedikit pati ayam knoss
  • Garam dgn gula
  • Sedikit santan
  • Sebiji bwg besar(utk hiasan)
  • Daun bwg(Di Hiris)
  • Cili melaka 6 biji
  • Daun limau purut 5 helai

Cara-Cara Penyediaan

  1. Panas kan minyak… Masukkan bhn2 yg d tumbuk xd… Sampai pecah minyak masukkan Sotong….
  2. Masukkan sedikit kunyit serbuk
  3. Masak sampai kering,,
  4. Masukkan jus limau pati ayam knoss… Garam dgn gula…
  5. Masukkan sedikit santan… Agak2 nk kering..
  6. Masukkan hiasan di atas…
  7. Dah siap selamat mencuba😁

Kredit Resepi : siti fatimah