Panaskan minyak dalam kuali.
Masukkan bahan yang ditumbuk dan tumiskan sehingga naik bau.
Kemudian,masukkan pula serai,serbuk ketumbar,daun kari,cili boh dan sedikit air.
Apabila telah mendidih,masukkan santan dan biarkan mendidih sementara.
Akhir sekali,masukkan udang dan taburkan dengan daun kunyit diatasnya.
Siap untuk dihidang.