Tomyam Santan

Hasil1 HidanganMasa Penyediaan5 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa35 minit

6 ekor udang sederhana saiz

1 ketul dada ayam - potong kecil isinya

2 batang serai - dititik

1 biji bawang besar - dihiris

2 ulas bawang putih - diketuk

1 batang lobak merah - dipotong ikut citarasa

segenggam daun ketumbar - dihiris halus

3 helai daun limau purut - dicarik

4 biji cili padi - diketuk

1/2 cawan santan

3 sudu besar perencah tomyam atau secukupnya

Garam dan gula secukupnya

air secukupnya

Masukkan air dalam periuk secukupnya.

Apabila telah mendidih,masukkan kesemua bahan kecuali santan dan perencah tomyam..kacau hingga sebati.

Kemudian,dimasukkan santan dan dikacau lagi hingga sebati.

Masukkan bahan perasa dan siap dihidang