Panaskan minyak dalam kuali,gorengkan telur terlebih dahulu dan asingkan.
Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan pula rempah ratus hingga naik wangi.
Selepas itu,masukkan sedikit air asam jawa, kicap, gula dan kiub ikan bilis serta air secukupnya.
Kemudian,masukkan telur yang digoreng tadi.
Masukkan cili merah dan bawang besar dan gaulkan sebati.
Siap untuk dihidang.