Print Options:

Telur Bistik

Hasil1 HidanganMasa Penyediaan5 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa20 minit

 2 biji telur
 1/2 daging / ayam dicincang halus
 sedikit garam
 serbuk lada putih
SOS BISTIK :
 sedikit minyak
 sedikit gula
 1 ulas bawang merah- dimayang
 2 ulas bawang putih- di mayang
 sedikit halia-dihiris nipis
 sos tomato
 sos cili
 sos tiram
 lobak merah dipotong halus
 1/2 buah tomato-dipotong dadu
 1 biji lada merah-dipotong serong
 bahan perasa (garam,gula)
 sedikit air
1

Pecahkan 2 biji telur kedalam mangkuk,masukkan 1/2 daging / ayam cincang,sedikit garam dan sedikit serbuk lada sulah. Kemudian goreng hingga betul2 masak.

SOS BISTIK :
2

Panaskan kuali, tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.

3

Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, sedikit garam dan gula. Biarkan hingga mendidih.

4

Kemudian masukkan pula hirisan lobak merah, hirisan cili merah, hirisan halia dan buah tomato yang dipotong dadu dan kacau lagi hingga sebati.

5

Bila dah masak boleh tuangkan ke atas telur yang telah digoreng tadi..Siap utk dihidang..