Pecahkan 2 biji telur kedalam mangkuk,masukkan 1/2 daging / ayam cincang,sedikit garam dan sedikit serbuk lada sulah. Kemudian goreng hingga betul2 masak.
Panaskan kuali, tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, sedikit garam dan gula. Biarkan hingga mendidih.
Kemudian masukkan pula hirisan lobak merah, hirisan cili merah, hirisan halia dan buah tomato yang dipotong dadu dan kacau lagi hingga sebati.
Bila dah masak boleh tuangkan ke atas telur yang telah digoreng tadi..Siap utk dihidang..