Tumis cili kisar dan masukkan serai yang telah di titik.
Kacau sampai garing dan masukkan
kicap sotong ,kemudian masukkan air dan ekor lembu.
Masak hingga ekor lembu empuk kemudian masukkan garam dan serbuk perasa.
Masukkan cili padi,tomato dan bawang besar.
Setelah itu masukkan jus limau,daun limau
purut, dan bolehlah diangkat.
