Tumis serai, bwg putih, bwg merah, halia dan cili potong
Masuk kan cili boh,sos tiram, sos cili dan sos ikan.tambah air sikit.masak sampai pekat
3Masuk kan sotong, tunggu sotong masak
Masuk kan perasa,garam gula
Akhir sekali masuk kan daun limau purut,jangan masuk awal nanti pahit