Cairkan mentega atas api sederhana perlahan.
Masukkan susu cair dan kacau rata.
Masukkan kiub pati ayam, serbuk cili dan serbuk lada sulah.
Kacau perlahan-lahan, masukkan cheesedale dan keju parut mozarella.
Kacau selalu hingga cheese dan keju cair.
Masukkan sedikit pewarna kuning, kacau rata.
Jangan sampai mendidih. Angkat.
Tuangkan di atas kentang wedges.