Masukkan kesemua bahan kecuali buah kuinin ke dalam batu lesung dan tumbuk hingga sederhana lumat..nak kisar pun boleh..:)
Kemudian,campurkan bahan yang ditumbuk tadi bersama buah kuinin yang telah dihiris tadi dan gaulkan sebati.
Perasakan dengan garam serta gula secukupnya.
Sedia untuk dihidangkan.