Kisar bahan bertanda * bersama cili kisar. Ketepikan.
Setelah minyak panas, goreng kentang hingga kekuningan. Ketepikan.
Goreng pula ikan bilis hingga garing. Ketepikan.
Tumis cili kisar hingga masak dgn api sederhana.
Masukkan bawang besar, asam, garam dan gula. Kacau seketika.
Akhir sekali masukkan pula kentang dan ikan bilis yg telah digoreng tadi.