Resepi ini memberikan sentuhan tambahan dengan menggunakan ubi kayu dan gula merah, memberikan aroma dan rasa yang unik. Selamat mencuba!
Campurkan Bahan Utama:
Dalam satu bekas besar, campurkan ubi kayu yang telah dikukus, kelapa parut, halba yang telah digiling halus, gula merah parut, santan, dan garam. Gaul rata semua bahan.
Bentuk Adunan:
Ambil sejumlah adunan dan letakkan di tengah-tengah sehelai daun pisang yang telah dipotong. Bentuk adunan menjadi bulat atau silinder.
Kukus Adunan:
Panaskan kukusan. Kukus adunan dalam daun pisang selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga adunan masak dan kembang.
Angkat dan Sajikan:
Angkat putu halba ubi dari kukusan dan biarkan sejuk sebentar sebelum dihidangkan.
Sajikan sebagai hidangan penutup atau sarapan.