Masukkan telur, dan bumbu masako dalam mangkuk besar
Lalu masukkan margarin, kacau sampai menyatu
Kemudian masukkan tepung sagu, sambil dikacau dengan tangan masukkan air sikit demi sedikit
Buat adonan menjadi kalis
Ambil secubit adonan, lalu giling- giling di tapak tangan hingga membentuk telur gabus (haruan).
Goreng dalam api kecil sampai garing dan berwarna kekuningan.
Angkat, sejukkan dahulu sebelum dimasukkan dalam toples.
