Perap ayam dengan garam, bawang merah, bawang putih, dan semua bahan kisar selama 20 minit.
Masukkan santan dalam kuali dan biar mendidih.
Kemudian, masukkan ayam diperap tadi dan taburkan hirisan daun kunyit. Kemudian biarkan ia mereneh selama 45 minit.
Perasakan dengan garam dan gula.
Akhir sekali, tambahkan kerisik dan masak sehingga kuah menjadi pekat.
Siap untuk dihidang.
