Larutkan gula pasir bersama air dalam periuk dan kembudian masukkan tepung kastard.
Masak di atas api yang sederhana dan kacau sehingga menjadi pekat dan berkilat.
Tuang ke dalam bekas acuan atau pun loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu (supaya mudah untuk mengeluarkan puding itu nanti).
Biarkan sejuk sedikit dan masukkan dalam peti sejuk.
Campurkan semua bahan kedalam periuk.
Dengan api yang kecil kacau sebentar untuk melarutkan gula (tak perlu hingga mendidih).
Tutup api dan setelah sejuk masukkan dalam peti sejuk.
Hidangkan puding dalam keadaan sejuk.