Mula kita masukkan whipping cream dan gula dan dikacau atas dapur dgn api sederhana sehingga gula hancur.
Kemudian masukkan telur yang dikacau tadi sedikit demi sedikit
Selepas itu masukkan tepung jagung yang dicampur dgn air tadi.
Kemudian masukkan esen vanila dan kacau sehingga pekat.
Kemudian ketepikan.
Untuk pastry pula saya menggunakan puff pastry yang dah siap.
Uli bentuk bulat dan dimasukkan ke dalam loyang muffin dan dicucuk dgn garfu.
Kemudian masukkan kastard tadi 3/4 penuh.
Dan bakar suhu 200c atau mengikut oven masing-masing sehingga keperangan.