Popia Sira

 1 bungkus kulit popia - kekalkan kelembapannya dgn meletakkan kain lembap atas permukaan kulit popia.
 3 sudu tepung jagung + air - sebagai gam
 Gula pasir yang dikisar halus secukupnya - untuk ditabur
 Nestum yang dikisar - untuk ditabur
 Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

1

Koyakkan kulit popia satu persatu dan gulungkan dengan kemas.Gam bahagian hujungnya dengan bancuhan tepung jagung.

2

Potong popis yang digulung tersebut secara menyenget sehingga habis.

3

Panaskan minyak dalam kuali.Pastikan minyak anda banyak dan betul2 panas.

4

Masukkan popia dan goreng hingga keperangan.Angkat dan toskan.

5

Taburkan dengan gula pasir serta nestum yang telah dikisar halus..gaulkan hingga sebati.

6

Simpan dalam bekas kedap udara.