Panaskan minyak dalam kuali.
Tumiskan bawang besar,bawang putih dan udang/ayam/fishball hingga garing.
Kemudian,masukkan kicap cair dan kicap manis,gaulkan rata.
Masukkan pula nasi dan carrot/sayur campuran serta pecahkan telur.
Apabila telur separuh masak,gaulkan rata dan perasakan.
Sedia untuk dihidang.
