Panaskan minyak dalam kuali..
Tumiskan bawang merah,bawang putih dan bawang besar hingga naik bau..
Masukkan ayam,telur dan gaulkan sekali..
Kemudian,masukkan nasi,ikan bilis,cili api serta kangkung dan gaulkan bersama..
Masukkan bahan perasa-gula dan garam secukupnya..
Sedia untuk dihidang..