Panaskan minyak dalam kuali.
Masukkan bawang merah,bawang putih,lada benggala dan tumiskan hingga naik bau.
Kemudian,masukkan pula isi ayam dan goreng hingga 1/2 masak.
Setelah itu,masukkan nasi,kicap ikan,kicap soya dan kacau sebati.
Perasakan dengan garam dan gula.
Akhir sekali,taburkan daun ketumbar serta daun selasih dan kacau hingga rata.
Siap untuk dihidang