Panaskan minyak dan tumiskan bahan bahan yang telah dikisar sehingga naik bau..
Kemudian masukkan bahan yang ditumis ini ke dalam periuk yang berisi air mendidih..
Kacau ramuan kuah ini dan masukkan garam,gula dan stok udang..
Setelah masak,tuangkan kuah ke dalam mangkuk berisi mee,tauge,kangkung dan udang..
Sedia untuk dihidang..