Panaskan kukusan. Sapukan loyang (8 inci/20 cm) dgn sedikit minyak. Masuk loyang dlm kukusan.
Campurkan kesemua bahan kecuali pewarna merah dan esen ros.
Tapis adunan dan bahagikan kepada dua bahagian.
Satu bahagian warnakan dengan merah dan campurkan juga esen ros. Satu bahagian lagi tanpa warna.
Mulakan lapisan bawah dgn warna putih. Biarkan selama 6min-8min atau hingga masak baru tindih dgn lapisan seterusnya..
Lakukan hingga habis beberapa lapisan..