Masukkan telur merah dalam bekas dan pukul hingga kembang. Ketepikan.
Kemudian, satukan tepung beras dengan tepung pulut dan goreng tanpa minyak. Angkat dan sejukkan.
Masak gula bersama dua cawan air, daun pandan dan bunga cengkih sehingga setengah pekat.
Sediakan sebiji mangkuk, masukkan telur merah yang dipukul kembang tadi dan sedikit tepung beras.
Uli dengan tiga jari dan bentukkan seperti buah tanjung. Ulang langkah ini sehingga selesai
Masukkan ke dalam air gula sehingga meresap, barulah boleh diangkat.
Siap untuk dihidang.
