Korean Chicken Wing

Sayap ayam Korea ini manis, berperisa, dan mempunyai sedikit kepanasan daripada gochugaru. Nikmati mereka sebagai pembuka selera yang lazat atau sebagai sebahagian daripada hidangan!

Bahan Utama
 ½ kg kepak ayam
 3 biji bawang putih
 ½ cawan kicap
 ½ inci haliatumbuk lumat dan diperap dengan ayam
Bahan-Bahan Sos Korea
 3 biji biji bawang putihtumbuk halus
 3 sudu besar serbuk cilicili powder (bancuh dgn setengah cawan air)
 2 sudu besar sos korea
 1 ½ sudu besar cuka
 1 sudu besar gula perang
 Garam secukup rasa

1

Goreng kepak ayam dengan tepung bestari dan ketepikan

Penyediaan Sos Korea
2

Tumis bawang putih sampai garing dan masukkan pes cili.

3

Apabila ia telah naik minyak, masukkan sos.

4

Kacau sebentar kemudian masukkan cuka,gula perang, madu dan sedikit garam.

5

Tunggu sejuk sebentar baru masukkan kepak ayam yang telah digoreng.

6

Hiaskan dengan bijan yang telah disangai.

7

Siap!