Kari sotong mempunyai kuah pekat dan kaya rempah, sangat enak dimakan bersama roti atau nasi.
Tumis bawang dan daun kari.
Masukkan rempah kari dan sedikit air.
Masak hingga pecah minyak.
Masukkan kentang dan sedikit air.
Setelah kentang empuk, masukkan sotong dan santan.
Perasakan dan masak seketika.
Masukkan sotong di akhir masakan supaya tidak liat.
Gunakan santan segar untuk kuah lebih sedap.
0 hidangan