Panaskan minyak..
Tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau..
Kecilkan api dan masukkan ikan tenggiri jeruk..
Masukkan sos tiram,sos ikan,bahan perasa,sedikit air
Kemudian,besarkan api…masukkan kailan..gorg jap je jgn sampai kailan jd kecut…leh tambh cili besar utk nmpk lebih menarik..
Siap utk dihidang…
