Panaskan minyak sedikit dan tumiskan bahan dikisar sehingga wangi.
Tuangkan santan, serai,asam keping dan garam dan kacau sehingga kuah mendidih.
Masukkan ikan patin dan daun kunyit dan biarkan ia mendidih lagi di atas api yg kecil.
Akhir sekali masukkan tempoyak, gaul rata dan biar ia masak.
Angkat dan hidangkan.
