Lumur ikan dengan serbuk kunyit dan garam.
Goreng ikan macam biasa.
Angkat dan ketepikan.
Panaskan minyak masak dalam kuali.
Tumis bawang,halia,kunyit dan biji sawi smpai naik bau.
Masukkan air dan cuka. Perasakan dengan bahan perasa.
Seterusnya masukkan pula timun dan ikan. Biarkan merenih lebih kurang 10 minit, selepas itu masukkan tomato.
Siap untuk dihidang.
