Print Options:

Daging Masak Sos Lada Hitam

Hasil1 HidanganMasa Penyediaan15 minitMasa Memasak40 minitJumlah Masa55 minit

 350 gm daging - bersih dan rebuskan hingga empuk
 Sedikit air rebusan daging - secukupnya
 1 biji lada benggala hijau/merah
 3-5 sudu besar sos lada hitam
 3 sudu serbuk lada hitam
 1 biji bawang holland dimayang
 2 sudu besar sos tiram
 2 sudu besar sos tomato
 2 sudu besar kicap manis
 air secukupnya
 minyak untuk menumis
BAHAN DIHIRIS :
 1 inci halia
 2 biji bawang besar
 5 ulas bawang putih
1

Panaskan minyak dalam kuali.

2

Masukkan bawang besar,bawang putih,halia..tumiskan hingga naik bau.

3

Kemudian,masukkan sos lada hitam,serbuk lada hitam,sos tiram,sos tomato dan kicap manis,diikuti sedikit air rebusan daging.

4

Kemudian,masukkan daging bersama lada benggala..kacau hingga sebati.

5

Akhir sekali,masukkan bawang holland yang dimayang . kacau sekejap dan bolehla diangkat.

6

Siap untuk dihidang