Daging yg dipotong kecil digaul dgn serbuk kunyit…dan direbus dlm kuali berasingan hingga daging empuk..masukkan air sedikit saja dan selebihnya biar daging tersebut mengeluarkan air dagingnya sendiri…utk elakkan hilang rase original daging….
Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga naik bau..
Masukkan daging yg telah direbus td dan goreng…
Masukkan bahan perasa,bawang besar dan cili besar yg telah dimayang dan gaulkan..
Boleh gak nak tambah kacang panjang dsb mngikut selera masing-masing.
Setelah agak masak dan daging empuk..angkatla…
Siap utk dihidang.
