Panaskan minyak dalam kuali.
Campurkan kesemua bahan kecuali buah cempedak dan kacau hingga sebati. Adunan hendaklah tidak terlalu pekat ataupun cair.
Ambil 2 sudu besar minyak panas masukkan kedalam adunan tadi dan kacau hingga larut.
Masukkan cempedak dan gaulkan sebati.
Setelah minyak dalam kuali agak panas,masukkan cempedak ke dalam kuali dan goreng hingga kuning keemasan@ hingga masak.
Siap untuk dihidang.
