Pukul minyak sapi , mentega dan gula sehingga kembang dan berkrim.
Kemudian,masukkan kuning telur dan pukul lagi.
Masukkan pula perwarna purple dan pukul lagi sehingga sebati.
Masukkan pula tepung jagung dan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga jadi doh yang lembut.
Masukkan doh ke dalam acuan tart picitkan menjadi doh yang memanjang.
Letakkan jem/inti blueberry dan gulungkan doh.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 150 darjah celcius lebih kurang 20 minit.
Siap untuk dihidang.
