Masukkan mentega, gula aising dan esen vanilla serta telur ke dalam mesin pengadun dan pukul hingga sebati.
Masukkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk badam serta nestum. Uli doh hingga menjadi doh yang lembut.
Ambil sedikit doh dan bulatkan seperti bola dan tekan dengan garfu @ terapkan dengan menggunakan acuan kegemaran anda. Ulang langkah ini sehingga doh habis.
Susun dalam loyang yang telah disapu mentega.
Sapukan kuning telur dan hiaskan dengan ceri merah/ceri hijau/manik/badam/mengikut citarasa masing2 pada permukaan biskut.
Masukkan dalam ketuhar pada suhu 175 darjah celcius dan bakar selama 20 minit atau hingga kuning keemasan.
Simpan dalam bekas kedap udara.