Pukul mentega bersama gula aising sehingga kembang.
Masukkan kuning telur dan esen vanila – pukul sehingga sebati.
Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan serbuk badam – gaulkan sehingga menjadi doh yang lembut.
Canaikan adunan sehingga tebal lebih kurang 1cm.
Tekapkan dengan acuan bentuk aiskrim.
Bakar adunan dengan kepanasan 180 darjah celcius selama 30 minit.
Kemudian,sejukkan sebentar biskut tersebut sebelum dicelup dalam coklat masakan yang telah dicairkan.
Taburkan hiasan. Contoh : manik berbentuk bintansugar rice warna warni.
