Resepi rendang hitam (kicap) yang sedap dan mudah disediakan.
Basuh dan toskan ayam sehingga bersih.
Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar
dan jintan manis sehingga wangi.
Masukkan ayam, kicap, daun kunyit, kerisik,
asam gelugur, dan garam.
Kacau rata sehingga pekat. Hidangkan.