Tumis minyak dengan bahan yang ditumbuk .
Masukkan ayam, ubi kentang dan santan cair.
Kacau dengan api perlahan smpai mendidih.
Setelah mendidih, masukkan santan pekat. Biarkan sehingga mendidih lagi sekali.
Kemudian, masukkan pula tomato dan tabur daun kunyit.
Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan air mengikut selera masing masing.
Siap untuk dihidang.