Kisar gula dan telur hingga kembang. Masukkan air dan kisar lagi.
Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder, blend hingga sebati.
Panaskan kuali ‘non stick’ atau sapukan planta sedikit pada acuan apam balik.
Tuang 1 senduk adunan tadi, nipiskan supaya rangup bila masak.
Biarkan seketika, kemudian tabur gula, jagung krim dan kacang dan tutup seketika.Apabila sudah masak, angkat dan lipat dua. Makan semasa panas lebih sedap dan rangup.