Resepi Mudah dan Ringkas

Sos Meatball Special

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa30 minit

 Meatball jenama MARINA secukupnya - digoreng tanpa minyak dan api sederhana.
 Kentang goreng - jenama ikut citarasa masing2 secukupnya.
 Sosej digoreng - secukupnya
BAHAN UNTUK SOS :
 2 sudu butter
 1 1/2 sudu tepung gandum
 1 biji bawang besar holland - dipotong dadu kecil
 2 biji tomato sederhana besar - dipotong dadu kecil
 1 1/2 cawan air sejuk
 100 ml susu segar/susu cair
 3 sudu sos tomato
 3 sudu sos tiram
 2 sudu kicap manis
 2 sudu sos lada hitam/serbuk lada hitam
 1 kiub pati ayam
 1 sudu gula
 serbuk beef gravy segera/1 kiub pati daging

1

Cairkan butter dalam kuali dengan menggunakan api perlahan.

2

Tumiskan bawang hingga bawang layu dan warna kecoklatan tapi jgn sampai garing.

3

Kemudian, masukkan tepung gandum dan kacau hingga berubah warna sedikit coklat diikuti dengan memasukkan tomato dan biar hingga tomato layu.

4

Setelah itu,masukkan pula air sejuk, susu segar, sos tomato, sos tiram, kicap manis, sos lada hitam, kiub ayam, gula dan beef gravy.Kacau sehingga rata dan biarkan sampai mendidih.

5

Pastikan sentiasa mengacau supaya sos tidak berketul dan masukkan bahan perasa jika perlu.

6

Jika kuah sos terlalu pekat, campurkan sedikit air, dan jika cair, tambah sedikit air bancuhan tepung jagung – if necessary only!

7

Setelah itu,masukkan sos tadi dalam mesin pengisar dan kisarkan hingga halus.

8

Masukkan semula dalam periuk dan kacau hingga mendidih.

9

Apabila sudah mendidih, tutup api dan tuangkan atas meatball.

10

Siap untuk dihidang bersama kentang dan sosej goreng.

Bahan-bahan

 Meatball jenama MARINA secukupnya - digoreng tanpa minyak dan api sederhana.
 Kentang goreng - jenama ikut citarasa masing2 secukupnya.
 Sosej digoreng - secukupnya
BAHAN UNTUK SOS :
 2 sudu butter
 1 1/2 sudu tepung gandum
 1 biji bawang besar holland - dipotong dadu kecil
 2 biji tomato sederhana besar - dipotong dadu kecil
 1 1/2 cawan air sejuk
 100 ml susu segar/susu cair
 3 sudu sos tomato
 3 sudu sos tiram
 2 sudu kicap manis
 2 sudu sos lada hitam/serbuk lada hitam
 1 kiub pati ayam
 1 sudu gula
 serbuk beef gravy segera/1 kiub pati daging

Cara-cara

1

Cairkan butter dalam kuali dengan menggunakan api perlahan.

2

Tumiskan bawang hingga bawang layu dan warna kecoklatan tapi jgn sampai garing.

3

Kemudian, masukkan tepung gandum dan kacau hingga berubah warna sedikit coklat diikuti dengan memasukkan tomato dan biar hingga tomato layu.

4

Setelah itu,masukkan pula air sejuk, susu segar, sos tomato, sos tiram, kicap manis, sos lada hitam, kiub ayam, gula dan beef gravy.Kacau sehingga rata dan biarkan sampai mendidih.

5

Pastikan sentiasa mengacau supaya sos tidak berketul dan masukkan bahan perasa jika perlu.

6

Jika kuah sos terlalu pekat, campurkan sedikit air, dan jika cair, tambah sedikit air bancuhan tepung jagung – if necessary only!

7

Setelah itu,masukkan sos tadi dalam mesin pengisar dan kisarkan hingga halus.

8

Masukkan semula dalam periuk dan kacau hingga mendidih.

9

Apabila sudah mendidih, tutup api dan tuangkan atas meatball.

10

Siap untuk dihidang bersama kentang dan sosej goreng.

Sos Meatball Special