Ikan bilis direndam dan dikisar kasar.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar/ditumbuk
Masukkan pati santan,asam gelugur,garam,gula.
Akhir sekali,masukkan ikan bilis yang dikisar tadi.
Masak menggunakan api yang perlahan sehingga kering.
Siap untuk dihidang.