Choose a Profile page from Recipes > Settings
Sambal Sotong
Sambal Sotong

Sambal Sotong

    , ,   ,

Oktober 30, 2014

0.0 0
  • Sediaan: 10 mins
  • Memasak: 20 mins
  • 10 mins

    20 mins

    30 mins

Bahan-Bahan

1/2 kg sotong sederhana besar

6 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

20 tangkai cili kering

2 batang serai dititik

3 biji bawang besar dimayang

sedikit air asam jawa

garam dan gula secukupnya..

Kaedah Penyediaan

Bersihkan sotong dan rebus dalam air mendidih selama beberapa minit..kemudian angkat dan toskan.

Tumiskan bawang merah dan bawang putih beserta cili kering yang telahpun dikisar tadi hingga naik bau.

Masukkan air asam jawa,garam,gula secukupnya.

Masukkan sotong yang telah direbus tadi dan kacau hingga sebati.

Siap untuk dihidang.

00:00

0 Reviews


+ one = 8

All fields and a star-rating are required to submit a review.