Panaskan minyak dalam kuali.
Goreng ikan bilis sehingga menjadi agak layu.
Masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi dan tumiskan hingga kekuningan dan naik wangi.
Kemudian,masukkan pula serai dan tempoyak serta sedikit air.
Akhir sekali,masukkan bahan perasa serta taburkan daun kunyit yang dihiris tadi.
Siap untuk dihidang.