Jika teringin masak menu bergoreng, apa kata cubalah resepi ikan kembung goreng halia dan bawang putih ini. Selain rasanya yang enak, penggunaan halia dan bawang putih mampu menaikkan aroma sajian ini.
Lumur ikan kembung dengan garam kunyit dan sebelum digoreng tabur tepung jagung.
Kemudian goreng ikan sehingga garing dengan minyak yang banyak.
Menggunakan minyak yang sama goreng Bahan B satu persatu sehingga garing dan kuning keemasan dan ketepikan.
Kurangkan minyak kepada 1 sudu besar dan masukkan Bahan C dan dimasak sehingga menggelegak dan ketepikan.
Letak ikan di tengah-tengah pinggan, taburkan Bahan B dan siram Bahan C apabila hendak dimakan.
Hias dengan daun ketumbar atau daun bawang. Sedia untuk dihidangkan.
Bahan-bahan
Cara-cara
Lumur ikan kembung dengan garam kunyit dan sebelum digoreng tabur tepung jagung.
Kemudian goreng ikan sehingga garing dengan minyak yang banyak.
Menggunakan minyak yang sama goreng Bahan B satu persatu sehingga garing dan kuning keemasan dan ketepikan.
Kurangkan minyak kepada 1 sudu besar dan masukkan Bahan C dan dimasak sehingga menggelegak dan ketepikan.
Letak ikan di tengah-tengah pinggan, taburkan Bahan B dan siram Bahan C apabila hendak dimakan.
Hias dengan daun ketumbar atau daun bawang. Sedia untuk dihidangkan.
