Resep Telur Haruan

Masukkan telur, dan bumbu masako dalam mangkuk besar

Lalu masukkan margarin, kacau sampai menyatu

Kemudian masukkan tepung sagu, sambil dikacau dengan tangan masukkan air sikit demi sedikit

Buat adonan menjadi kalis

Ambil secubit adonan, lalu giling- giling di tapak tangan hingga membentuk telur gabus (haruan).

Goreng dalam api kecil sampai garing dan berwarna kekuningan.

Angkat, sejukkan dahulu sebelum dimasukkan dalam toples.